Nopea arkiruoka, jossa ei kauan aikaa mene.max.15 minuuttia.

Tässä oli 3pss nuudeleita, joista en käyttänyt mausteita

300g wokkivihanneksia

400g possunulkofilettä pienittynä

100g Pirkan kanttarelleja hyvin huuhdottuna

soijakastiketta

thai kalakastiketta

chiliä

valkoviinietikkaa

Paistoin kuumassa wokissa öljyssä lihat ja hieman ennen,kun olivat kypsiä lisäsin wokvihannekset+ viimeseks kanttarellit.(jotka tarvivat vain lämmityksen)

Samaan aikaan kiehautin veden, jossa oli lihaliemikuutio ja annoin nuudeleiden turvota kaks minuuttia.

Maustoin lihat ja kasvikset soijalla,kalakastikkeella, chilillä ja etikalla.Lisäsin joukkoon valutetut nuudelit.

Nopeeta ja herkullista.Mausteita voi vaihdella oman mielen mukaan, mutta näillä mausteilla se toimii aina meidän makuun.

annoksessa:

nuudeleita

possun ulkofilettä

naudan sisäfilettä

vihreitä papuja

sipulia

soijakastiketta

kalakastiketta

balsamicoa

chiliä

Keitin veden ja maustoin suolalla.Lisäsin nuudelit turpoamaan n.4 minuutiksi.

Laitoin pannulle sipulin kanssa kypsymään possunlihan ja ,kun se oli melkeen valmista lisäsin naudanlihan.

Samaan aikaan kypsensin mikrossa pavut  ja sitten vaan kaikki sekaisin wokkipannulle öljyyn ja nopea kuumennus ja maustaminen.

punaista,keltaista ja vihreetä paprikaa

punasipulia

porkkanaa

purjosipulia

valkosipulia

kiinankaalia

broilerinfilettä suikaloituna

riisiä,jossa keitinvedessä kurkumaa(kaunis keltainen väri)

mausteena oli kalakastiketta,sweet chili saucea ,punaviinietikkaa ja suolaa

Poika ei kerennyt odotella uuniperunoita ja pihviä, kun oli kiire johonkin, niin pikasesti tein wokin.

130g possun ulkofilettä suikaleeksi leikattuna

riisinuudeleita

punasta paprikaa kourallinen pakkasesta

2 salottisipulia silppuna

soijaa,savustettua paprikajauhetta ja valkosipulitabascoa mausteena

Kiehautin veden, sammutin levyn ja lisäsin veteen nuudelit 2 minuutiksi.

Kuumensin oliiviöljyä,jossa pyörittelin savustettua paprikajauhetta ja paistoin lihat ja sipulit kypsiksi. Loppuvaiheessa lisäsin paprikat ja valutetut nuudelit.

Maustoin soijakastikkeella ja valkosipulitabascolla.

Aina ei pikaruuan tartte olla rasvasta valmisruokaa vaan moni kotiruokakin syntyy tosi nopsaan alle 10 minuutin jopa.

Tässä meillä oli munapastaa, joka kiehui kattilassa ohjeen mukaan kuutisen minuuttia.

Broilerin fileet leikkasin pieniks ja paistelin pannulla ja maustoin chilillä,inkiväärillä,suolalla ja pippurilla.

Paprikaa leikkasin suikaleiks ja lisäsin puolikypsien lihojen joukkoon.Broccolisekotuksen valmistin mikrossa pussin ohjeen mukaan.

Kaikki vaan wokkiin sekasin ja maustoin kalakastikkeella,osterikastikkeella ja chilillä.Ja itehän voi lisätä makuja miten vaan haluaa.Nopeeta ja helppoa arkiruokaa ja ei edes kallista.Broilerin voi korvata jauhelihalla,makkaralla,tofulla yms..

Ostin citymarketista possunsuikaleita,jotka oli siellä leikattu ja marinoitu.Oli ihanan isot suikaleet,murea liha ja tosi hyvä marinadi.Ostetaan kyllä toistekkin.Yleensä kartan valmissuikaleita,kun ne on osittain semmosta mössöä ja tosi pientä silppua.

No tein siitä kastikkeen eilen valmiiksi ja tänään sit lisäsin kastikkeeseen pikanuudeleita kypsentämättöminä ja kypsiä aurinkokasviksia pakasteesta.Helppoa ja kaikki tykkäs.

Ruskistin lihasuikaleet ja kaksi sipulia.

Lisäsin kaksi suippopaprikaa pienittynä,lihaliemikuution ja vettä niin että lihat peittyivät.

Annoin muhia puolisen tuntia.Marinadista tuli miellyttävä maku kastikkeeseen ja muita mausteita ei tarvinnut.

Tänään oli ohjelmassa siivousta ja koiran trimmausta,niin ruokakin piti olla nopeeta ja helppoa.

Eilisistä calzoneista jäi maustettua jauhelihaa ja sipulia,joten käytin ne tähän wokkiin.

Lisäksi oli:

nuudelia

400g wokvihanneksia

kirsikkatomaatteja

pinjansiemeniä

mausteena hunajaviinietikkaa,chiliä ja osterikastiketta

300g nuudeleita
450g broilerinsuikaleita
450g wokvihanneksia(pakastealtaasta)
pieni kukkakaali
2 porkkanaa
5dl kookosmaitoa(s-marketeissa on edullinen ja käytännöllinen)pahvipakkaus
1tl valkosipulirouhetta
3-5rkl kalakastiketta
1-2tl piri piri maustetta
Kypsensin broilerinsuikaleet tilkassa öljyä wokissa ja lisäsin vihannekset ja mausteet.
Pyörittelin hetken ja lisäsin kookosmaidon.Annoin muhia.
Keitin toisessa kattilassa vettä,jossa oli kanttarellifondia ja kaadoin nuudeleiden päälle.
Annoin kypsyä pari minuuttia ja kaadoin liemen pois.Lisäsin nuudelit muitten ainesten joukkoon ja tarkistin maun.

Tänään meillä syötiin wokkia suurinpiirtein TÄLLÄ ohjeella.Wokkivihannekset oli eri valmistajan ja sipulia oli enenpi.Muuten samanlailla.Helppoa ja hyvää.

vajaa 500g porsaan sisäfilettä kuutioituna

1 sipuli pilkottuna

500g Findus china wokvihanneksia

3dl jasminriisiä

1 kuivattu chili

1rkl valkosipulirouhetta

3tl kalakastiketta vihannesten maustamiseen

2tl raputahnaa riisien keitinliemeen ja 0,5 kanaliemikuutio

Laita riisi kiehumaan.

Paista lihat,sipulit ja chili tilkassa öljyä ja siirrä sivuun.Wokkaa vihannekset ja mausta.Lisää kypsät riisit ja lihaseos joukkoon.

Kuumenna jos lihat ovat kerenneet jäähtyä.

Laitan kuvan vielä tosta raputahnasta,jonka olen ostanut todella kauan sitten SIAM-housesta ja säilyttänyt jääkaapissa.Ei oo mennyt mikskään,mutta en ole ennen tajunnut,et sitä voi käyttää,vaikka juuri tällä tavoin.Antoi todella hyvän maun.

nakkeja

keitettyä perunaa

keitettyä porkkanaa

maissia pakkasesta

wokvihannessekoitus

parsakaalia ja kukkakaalia

2,5dl kevyt ruokakermaa

2dl maitoa

sweet chili saucea,aromisuolaa ja valkopippuria

Wokkasin kasvikset melki kypsiksi noin 5-6 minuuttia.Lisäsin perunat ,porkkanat,mausteet,nakit ja nesteet.Annoin kiehua vielä muutaman minuutin .Kätevä tapa käyttää edelliseltä pivältä jääneet perunat.Itse kyllä keitin ihan varta vasten.

Tässä wokki,jonka tytär valmisti tänään.Kaupan valmis wokkivihannes pussi,keitettyä kierrepastaa ja possunulkofileestä leikattuja pieniä kuutioita,joita oli marinoitu yön ajan kalakastikkeen ja soijan sekoituksessa.Mausteeksi oli vielä laittanut chilitahnaa.

Jos ruokaa pitää saada nopeasti ja ainekset löytyy kaapista,niin tässä yks ehdotus.Kymmenen minuuttia ja wokki oli valmista.

200g nuudeleita

300g naudan jauhelihaa

450g wokvihanneksia

1 sipuli

mausteena puolikas kuivattu chili,osterikastiketta ja sweet chili saucea

Paista jauheliha ja lisää silputtu sipuli ja wokvihannekset.Kypsennä pussin ohjeen mukaan.(riippuen vihannesten koosta kauanko on kypsymisaika)

Keitä kattilassa vettä ja sammuta levy.Laita nuudelit kypsymään kiehuvaan veteen pussin ohjeen mukaan.(yleensä muutama minuutti)Kaada vesi pois ja lisää wokvihannesten sekaan ja mausta.

Molempia kastikkeitahan voi tarjota myös pöytämausteena niin jokainen saa ruuasta sopivan tulista/mietoa omaan makuun.

Tytön tekemää wokkia.nam nam :D

nuudelia,porkkanaa,kaalia,possun ulkofilettä ja wokkikasviksia.
Mausteena seesami-chili wokkastiketta ja inkivääriä.

Tänään tämmöstä..Valmisteluihin menee jonkun aikaa,mutta itse ruuan tekoon n.4 minuuttia.
n.10 nuppua kukkakaalia
n.10 nuppua parsakaalia pakasteena
3 porkkanaa siivuina(juustohöylällä)
puolikas kesäkurpitsa kuutioituna
2 kevätsipulia pilkottuna
n.200g nuudelia
500g possun ulkofilettä pieniksi paloiksi leikattuna
 5rkl wok'n roll chili-seesami wokkikastiketta
Keitin pienessä tilkassa kaalit n.5 minuuttia,lisäsin porkkanat ja kiehautin 3 minuuttia lisää ja valutin.(ei ihan kypsiksi,mutta melkein)
Paistoin lihat ja kesäkurpitsat kypsiksi.
Lapset kun tuli koulusta kiehautin veden ja laitoin nuudelit kiehuvaan veteen 4 minuutiksi.Valutin hyvin ja laitoin wokkiin.Muut aineet perään ja kuumalla liedellä kuumensin sen verran että lämpesivät.Tässä vaiheessa myös wokkikastike mukaan.

Keitin liemen otin talteen ja laitoin sen sämpylöihin nesteeksi..

Tänään oli tuliset paikat ruuan laitossa,mutta onneksi lopputulos oli hyvä.Olin ostanut aiemmin ananas-chilikastikkeenjonka ajattelin tänään käyttää.Ruskistin broilereita ja kaalinsuikaleita öljyssä.Lisäsin kastikkeen ja annoin muhia.Maistoin ja auts!Oli niin tulista kun olla ja voi.Poistin chilit kastikkeesta.Lisäsin purkin ruokakermaa toisen mokoman maitoa ja ei auttanut.Lisäsin nuudeleita kypsymään sekaan.Nuudelien ollessa valmiita hokasin että kaapissa on kookosmaitoa.No puoli purkkia sitä ja tulikin hyvää.Kummasti vei tulisuutta pois.Tulista on vieläkin,mutta sopivasti.Tämmöistä siitä siis tuli